Im Laufe der letzten 7 Jahre habe ich mir einen nicht ganz kleinen Weinkeller zusammen gekauft, in der Hoffnung schmackhafte Rotweine aus so ziemlich allen Anbauländern
der Welt auf den Tisch zaubern zu können. Einen Vitiano von Falesco kannte ich damals noch nicht, ein Wein der wirklich trinkreif in die Regale des Fachhandels kommt. So ziemlich alle Rotweine die ich bei meinen Käufen in die Finger und dann ins Glas bekam waren entweder zu sauer ( Italien, Südfrankreich ), herbe wenn nicht sogar bitter
( Bordeaux, Portugal ) oder vordergründig und überladen ( Kalifornien, Australien ). Die Weine liegen nun im Dörnröschenschlaf und warten auf ihre Erweckung. Da es für viele der mittelpreisigen Weine keine Publikationen mit Angaben der Trinkreife gibt, oder die meisten der Angaben im kleinen Johnson nicht meinen Erfahrungen entsprechen, bleibt mir nur der Weg des ewigen Experementierens um den Zeitpunkt der optimalen Trinkfreude zu finden. Da ich manchmal größere Posten von einem Wein kaufe habe ich mich entschlossen diese teilweise auch wieder zu verkaufen. Wenn du daran Interesse hast, schick mir einfach eine E-Mail an JBraucks@aol.com mit dem Betreff: Weinkauf, ansonsten wäre die Gefahr das sie im Papierkorb landet ziemlich groß.